Mintaétrend cukorbetegek számára
Reggeli:
- cukor nélküli kávé: tej (1,5%) 200 ml, kávéfőzet 1 dl édesítővel - kapros túrókrém: tehéntúró 40 g, kefir 0,5 dl, só kapor - félbarna kenyér 50 g, retek 100g
Energia: 298,8 kcal, Fehérje: 19,88 g Zsír: 6,3 g, Szénhidrát 36,85
Tízórai:
- Kefires alma: alma 100g, kefir 1 dl, zabkorpa 10g, mesterséges édesítő
Energia: 97,2 kcal, fehérje: 4,9 g, Zsír: - , Szénhidrát: 16,6 g
Ebéd:
- Francia hagymaleves: póréhagyma 100g, kefir 30ml, liszt 5g, olaj 5g, óvári sajt 5g, só, metélőhagyma, petrezselyemzöld - Gombával töltött pulykamell: pulyka 60g, olaj 5g, gomba 100g, vöröshagyma, só, bors, petr. zöld, - Petrezselymes burgonya: burgonya 200g, olaj 5g, só, petrezselyemzöld - Csalamádé: 100g - Őszibarack: 100g
Energia: 55,5 kcal, Fehérje: 22,6 g, Zsír: 21,59g, Szénhidrát: 60,49 g
Uzsonna:
- Mackó sajt 1db - Korpás zsemle ½ db
Energia: 140 kcal, fehérje: 6,67 g, Zsír: 6,25g, Szénhidrát: 12,5
Vacsora:
- Gyümölcstea édesítővel - Párolt vegyes zöldség: karalábé 100g, petrezselyem gyökér 50 g, zöldborsó 50g, olaj 5g, só, bors, petrezselyem zöld - Félbarna kenyér 40g
Energia: 229,8 kcal, Fehérje: 8,62 g, Zsír: 5,19 g. Szénhidrát: 13,3 g
Összesen: energia: 1440 kcal=6048 kJ Fehérje: 66g, Zsír, 42,3 g, Szénhidrát: 174g
Mintaétrend cukorbeteg számára II.
Reggeli:
- Narancslé 100 g narancsból - Tenkes sajt 40g - Rozs kenyér 40 g - Uborka 100 g
Energia: 303,1 kcal, Fehérje: 19,16 g, Zsír: 7,63 g, Szénhidrát: 35,64 g
Tízórai:
- Házi gyümölcsjoghurt: alma 100g, joghurt 200ml, zabkorpa 10g, citromlé, fahéj, édesítő
Energia: 191,2 kcal, Fehérje: 8,5 g, Zsír: 7 g, Szénhidrát: 21,1 g
Ebéd:
- Olasz zöldségleves: sárgarépa: 100g, petr. gyökér 50g, zeller 10g, kelkáposzta 20g, karalábé 10g, olaj 5g, óvári sajt 10g, tésztabetét 10g, vöröshagyma, pert. zöld, kakukkfű, só, paprika, paradicsom - Töltött káposzta: sertés hús 60g, rizs 20g, zabkorpa 10g, savanyú káposzta levél 100g, tojás ½ db, tejföl 30ml, fűszerpaprika, só, bors, kapor, majoránna - Almás rétes cukor nélkül 1 db: liszt 20g, alma 50g, olaj 5g, tojás ¼ db, édesítőszer, citromlé
Energia: 607,3 kcal, Fehérje: 25,63 g, Zsír: 24,7g, Szénhidrát: 56,13
Uzsonna:
- Körte 80g - Korpovit keksz 1db
Energia: 63,55 kcal, Fehérje: 1,12 g, Zsír: 0,67 g, Szénhidrát: 14,6 g
Vacsora:
- cukor nélküli limonádé - gombavagdalt: gomba 50g, olaj 5 g, zsemle 1/3 db, tojás 1/3 db - Korpás zsemle 1 db - Cukor nélküli vegyes savanyúság
Energia: 255,39 kcal, Fehérje: 8,55 g Zsír: 7,22g , Szénhidrát: 37,26 g
Pótvacsora:
- Ham-let 2db
Energia: 70 kcal, Fehérje: - , Zsír: - , Szénhidrát: 8 g
Összesen:
Energia: 1490 kcal=6258 kJ Fehérje: 63 g, Zsír: 47,2g , Szénhidrát: 173 g
Diétalap.hu Forrás: http://www.medimix.hu |